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一、公司信息

深圳市永旺(wang)達食(shi)品有限公司于2000年成(cheng)立，位于(yu)交通便利、環境優美、繁華的深圳(zhen)布吉。廠房面積有(you)原來的500多平方米發展到現在2000多平方米。生(sheng)產嚴格執(zhi)行國家食品(pin)衛生(sheng)標準、QS質量(liang)管理體系，從原(yuan)始(shi)的手(shou)工操作發展到(dao)現(xian)代化的全封閉式(shi)、全機械化生產。產品(pin)由(you)原(yuan)來(lai)單一的臺灣熱狗腸(chang)發展到(dao)現(xian)在的臺灣熱狗腸(chang)、燒烤(kao)腸(chang)、三文治火腿、肉(rou)丸等(deng)多元化產品(pin)。并同時(shi)擁有“永旺(wang)達”和“旺(wang)上(shang)旺(wang)”兩大品(pin)牌(pai)。產品(pin)銷售(shou)從原(yuan)來(lai)的深圳、廣(guang)州、東莞、茂名等(deng)地發展到(dao)整個廣(guang)東省(sheng)及省(sheng)外部(bu)份城市。

二、項目背景

1、產(chan)品(pin)以個(ge)性化(hua)定(ding)制為主，導(dao)致物(wu)料種(zhong)類(lei)多，供應鏈管理難度大；

2、供應(ying)商(shang)配(pei)合(he)度差，采購員(yuan)壓力大，流失率高；

3、物料齊套率(lv)低，生產計劃變動大，計劃達成率(lv)低；

4、生(sheng)產效率低，人均(jun)產值持續下降；

5、庫(ku)存越來越多，利潤全部在倉庫(ku)；

6、各部門之(zhi)間配合度差，協(xie)同性差；

7、供(gong)應商開發、評(ping)審不嚴謹，缺少供(gong)應商考核、評(ping)價機(ji)制。

三、項目實施過程

1、調整優(you)化采購中心組織架構(gou)、職能與職責；

2、定期對采購(gou)中心進行以問題(ti)為主題(ti)的人員培訓，提升采購(gou)人員作業技能；

3、 建立客戶分(fen)級管理機制，優先滿足優質客戶的訂單；；

4、建立不(bu)同類別物料供應商評估與考核(he)標(biao)準并實施；

5、構建日產銷協調會(hui)、月度(du)銷售與產能(neng)評(ping)估(gu)會(hui)議機制；

6、對核心瓶(ping)頸供(gong)應(ying)(ying)商(shang)進行輔導，培(pei)養核心供(gong)應(ying)(ying)商(shang)；

7、 導入集成(cheng)供應鏈(lian)運營分析決策(ce)機制，形成(cheng)閉環(huan)；

8、 優化和梳理(li)從業務-計劃-采購-品質-倉儲-生產的信息流；

9、優化供(gong)應鏈組織(zhi)KPI指(zhi)標體(ti)系；

四、項目實施成效

1、 營業額(e)提升29.1%；

2、訂單準交率提升(sheng)42.5%

3、 采購(gou)準交率提升43.5%；

4、物料(liao)齊套率提升41.2%

5、庫存周轉天數(shu)下(xia)降(jiang)32%

6、公司(si)整體利(li)潤提升(sheng)2.3%

7、 培(pei)養了(le)公司供應鏈管理團隊(dui)，培(pei)養供應鏈管理人員(yuan)12人；

8、 構建(jian)了適合公司運(yun)作(zuo)的集(ji)成供(gong)應(ying)鏈運(yun)作(zuo)模式(shi)；

9、構(gou)建了一套(tao)供應(ying)鏈的(de)人才(cai)培養機制