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一、公司信息

深圳市永(yong)旺達食品有限公司于2000年成(cheng)立，位于(yu)交通便利、環境優美、繁華的(de)深(shen)圳布(bu)吉。廠房面(mian)積有原(yuan)來的(de)500多平方(fang)米發(fa)展到現在2000多平方米。生(sheng)產嚴格執(zhi)行國家食品衛生(sheng)標準、QS質(zhi)量管(guan)理體系，從原(yuan)(yuan)始的手(shou)工操(cao)作發展到(dao)現代化的全(quan)封閉式、全(quan)機械化生產(chan)(chan)(chan)。產(chan)(chan)(chan)品(pin)由原(yuan)(yuan)來單一(yi)的臺(tai)灣(wan)(wan)熱狗腸發展到(dao)現在的臺(tai)灣(wan)(wan)熱狗腸、燒(shao)烤腸、三文治火腿、肉丸等多元化產(chan)(chan)(chan)品(pin)。并同時擁(yong)有(you)“永旺達”和“旺上旺”兩大品(pin)牌。產(chan)(chan)(chan)品(pin)銷售從原(yuan)(yuan)來的深圳、廣(guang)州、東(dong)莞、茂名等地發展到(dao)整(zheng)個廣(guang)東(dong)省及(ji)省外部份城市。

二、項目背景(jing)

1、產品以個(ge)性化定制為主，導致物料種類多，供應(ying)鏈管理(li)難(nan)度大；

2、供應(ying)商配(pei)合度差，采購(gou)員壓力大，流失率(lv)高；

3、物料齊套率低，生產計(ji)劃變動(dong)大，計(ji)劃達成(cheng)率低；

4、生產(chan)效率低(di)，人(ren)均(jun)產(chan)值持續下降；

5、庫(ku)存(cun)越(yue)來越(yue)多，利潤(run)全部在(zai)倉庫(ku)；

6、各部門之(zhi)間配合度差，協(xie)同(tong)性差；

7、供(gong)應商(shang)開發、評審(shen)不嚴謹，缺少供(gong)應商(shang)考核(he)、評價機(ji)制(zhi)。

三、項目(mu)實施過程

1、調整優化采購中心組織架(jia)構、職(zhi)(zhi)能與職(zhi)(zhi)責；

2、定期對(dui)采購中心進(jin)行(xing)以(yi)問題(ti)為主題(ti)的人(ren)員培訓(xun)，提升(sheng)采購人(ren)員作(zuo)業技能；

3、 建(jian)立客戶分級(ji)管理機制，優先滿足優質客戶的(de)訂(ding)單；；

4、建立(li)不同類別物(wu)料供應(ying)商(shang)評(ping)估(gu)與考核標準并實施；

5、構建日產銷(xiao)協調會、月(yue)度(du)銷(xiao)售與產能評估會議機制；

6、對核心(xin)瓶頸供應商進行輔導，培(pei)養核心(xin)供應商；

7、 導入集成供應鏈(lian)運(yun)營(ying)分析決策機制(zhi)，形成閉環；

8、 優化和梳理從業務-計劃-采購-品質-倉儲-生產(chan)的信息(xi)流(liu)；

9、優化供應鏈組織KPI指標(biao)體系；

四、項(xiang)目(mu)實施成效

1、 營業(ye)額提升29.1%；

2、訂單準交(jiao)率(lv)提升42.5%

3、 采購準(zhun)交(jiao)率提升43.5%；

4、物料(liao)齊套率提(ti)升(sheng)41.2%

5、庫存周轉天數(shu)下降32%

6、公司(si)整體利潤提升2.3%

7、 培(pei)(pei)養(yang)了公司(si)供(gong)應鏈管理(li)團隊(dui)，培(pei)(pei)養(yang)供(gong)應鏈管理(li)人員(yuan)12人；

8、 構(gou)建(jian)了適合公司運(yun)作的集成供應(ying)鏈(lian)運(yun)作模式；

9、構建了一套供應(ying)鏈的(de)人(ren)才培養機制